最美的療癒：花的食飲療效 ○好評○－

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最美的療癒：花的食飲療效 - 食物療法/飲食知識, 衛苡年, 9789869309981

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詳細資料ISBN：9789869309981
規格：平裝 / 192頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介　　《本草綱目》：花茶性微涼、味甘、入肺、腎經，有平肝、潤肺養顏的功效。　　長期飲用花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養顏、調節內分泌等功效。　　《養余月全》等記述烹調鮮花的“花饌譜” 花饌，古代素菜的壹個部分　　花膳的形式豐富多彩，做法有煮、蒸、煎、炸、氽　　形類有菜、飯、粥、羹、糕、湯　　先秦時代，與食饌相關的花卉有菊花、蘭花等等　　《神農本草經》列菊為草中上品，認為“服之輕身耐老”　　《詩經》、《楚辭》亦多次提到食用各種各樣的花卉。本書特色　　本書詳細介紹了自唐宋以來的食譜或醫典中　　關於花的飲、食療效與食用方法　　收錄了茶膳古今名方與茶療的經典茶譜與民間驗方

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